配方:
黄奶油700克(下同)
糖粉500
鸡蛋350
吉士粉30
低筋粉500
高筋粉500
奶粉40
牛奶香粉5
巧克力色香油10
工艺:
1、将黄奶油、糖粉、盐搅拌均匀后转快速打至于发白,分次加入鸡蛋打至起发,加入过筛的粉状原料搅拌均匀。
2、用挤花袋挤制成型。
3、烘烤:上火200,下火200