原料:
云豆300克,红椒、绿椒、香油、香醋、白糖、精盐各适量
做法:
1、云豆放温水里泡软,再入沸水中煮熟,红绿椒洗净切小块。
2、云豆、椒块入盆,放香醋、白糖、盐翻匀腌渍10分钟,装盘淋香油即可。
[云豆一定要煮熟,不可夹生]