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『讨论』冰糖银耳的制作 - Power By Team Board
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帖子标题 : 『讨论』冰糖银耳的制作

青岛学蛋糕2011-9-25 17:57:55
原料：
银耳30克，红樱桃脯20克，冰糖适量　
制法：1、将银耳用温水浸泡，待银耳发开后取出，去掉耳根，洗净放入碗中，上笼蒸约10
分钟后取出。
2、将汤锅洗净，置微火上，加清水放入冰糖，溶化后，放入樱桃脯，再移置旺火上烧沸，
起锅倒入银耳碗内即成特点：红白相间，艳丽多彩，食之甜软适口　
功效：银耳具有强精补肾、滋肠益胃、补气和血、强心壮志、补脑提神、美容嫩肤、延年益
寿之功。银耳美容的功效还在于能去除脸上雀斑，黄褐斑，而成为美容大师常用之物。



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