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『分享』荷兰豆炒腊肉配料及制作 - Power By Team Board
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帖子标题 : 『分享』荷兰豆炒腊肉配料及制作

韩雪2010-5-29 9:17:14
材料:
腊肉 荷兰豆 盐 鸡精 蒜片 干辣椒
做法：
荷兰豆洗净择去两端的丝儿。水开后放入荷兰豆过水3分钟，捞起过一下冷水，这样炒出来的荷兰豆清脆爽口。
腊肉切薄片，荷兰豆沥水备用。 锅置火上放入腊肉煎至透明，倒入干辣椒 蒜片和荷兰豆翻炒均匀加入盐鸡精继续调味即可。
荷兰豆炒的时候也不要过火，尽量保持荷兰豆脆嫩


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