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『讨论』欧式脆皮蛋糕配方 - Power By Team Board
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帖子标题 : 『讨论』欧式脆皮蛋糕配方

糕点培训吧2010-4-3 11:01:04
鸡蛋18个，糖1.8斤。低粉0.8斤，高粉0.8斤 不用蛋糕油、泡打粉
制作；先将蛋，糖打发，最后加粉。入模7成满
上火190。下火200


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