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| 帖子标题 : 『讨论』杏仁曲奇 |
| 糕点培训吧 | 2007-7-14 9:50:50 |
| 配方： 低筋粉1000克（下同） 黄奶油700 糖粉350 鸡蛋10 牛油香粉10 柠檬馅50 盐5 杏仁150 瓜子仁50 芝麻仁50 工艺： 将黄奶油、糖粉、盐、拌匀后转快速打至发白，分次加入鸡蛋打至起发，加入过筛的粉、柠檬馅、杏仁、瓜子仁、芝麻仁、搅拌均匀，放入烤盘按平后放入冰箱中冰硬。拿出来切片。 烘烤：180/180 | |
| 111 | 2007-10-24 12:29:17 | ||
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