俗语说，上赶子的买卖不叫买卖。生意不是求人的事。你做得好，自然就会顾客盈门，而做不好，哪怕就是白送，也未必有人去购买（怕是有诈，人们不得不防）。

重要的是把自己的产品做好

产品是我们的生命线，是我们创业根本。我们要把我们的知识和技术，说深些文化啊、价值啊、态度啊都要通过产品来体现出来。产品就是人。顾客有时是因为喜欢你的人来买你的产品，而更直接的就是产品本身。具体到糕点上就是外观（品相）、口感和成本，只有几个方面达到顾客的满意，人们自然就会来购买。回归到本原上就是产品。

糕点产品有其特殊性。它的新鲜度是一个很重要的指标，新鲜和不新鲜其实差别是很大的。糕点业者就是要把新鲜的糕点产品卖出去，才能有利润和价值。这往往是我们技术之外的能力要求。

糕点新鲜度不仅仅是顾客的需要，同样是我们生意的要求，因为在这样的状态下，是销售最快和顾客评价最好的。

这就要求我们的计划和统筹能力。在合适的时间和合适的地点做合适的事。我们把新鲜的糕点拿出来卖，就会给我们带来回头客。我们的生意是靠回头客来支撑的，今天赚那么一点点，明天赚那么一点点，日积月累就很可观了。生意不是一下子做成的，而是一个长期的过程。一但顾客对你产品认同了，他（她）就会不断地重复性购买，而且还会带动周围的人来购买。这样你就是在生意的正常的道路上前进了。

『111最后编辑于2008-4-6 17:10:37』