『原创』学习多少天糕点并不是学校说了算

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我爱吃槽子糕

2011-3-22 19:59:11

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『原创』学习多少天糕点并不是学校说了算

我看到有的糕点培训学校学习糕点规定了多少多少个品种，用时多少多少天，花费多少多少钱。我觉得这是不科学的，因为糕点技术是动手的技术，是不可能用准确的天数来规定的，另外还有品种，品种是不断变化的，你规定的可能和现实是脱节的，人算不如天算，品种是学会了但是市场早就发生了变化，只有适应市场，随着市场的变化而变化品种才能是科学的糕点学习。我说的这么多，就是想说明我们的糕点学校一定要多些客观，少些主观，这样才能符合实际。