乐善好施 成就辉煌
　　说起“王升大”，首先得说它的创始人王兴儒。王兴儒出生于１８６４年，老家是有“鱼米之乡”之称的宁波西乡青垫王鹭鹚王家自然村（现鄞州区集士港镇万众村）。小时候，王兴儒家境贫寒，但他非常勤劳，种田之余，用两只鸬鹚捕鱼卖掉赚钱。借此他慢慢积攒了一些钱财，成为了村里的“有钱人”。
　　王兴儒为人宽厚仁慈，富有同情心，村里的农户每每需要用钱时，便带上自家的稻谷找他兑换，这样一来，王兴儒家里便积储了很多稻谷。为处理这些稻谷，王家就在青垫摆起了米摊。但青垫太小，买大米的人不多，王兴儒索性就到宁波西乡的商贸集市中心开办了米店。
　　据还健在的老人回忆，王兴儒开的米店起初并不叫“王升大”，只是叫“王记”米店。“王升大”是在坊间被叫开的。那为什么叫王升大呢？因为这家店卖米的时候，一升米总比别的店家要多一些。按照当时米店的规矩，卖米时，高出升斗部分的米要用米尺抹平，而王家的掌柜却总是剩一只角不抹去，多留一点米给顾客，因此坊间百姓便都叫它“王升大”米号。后来，“升大粮足，老少无欺”成了“王升大”的经营准则，一时间也被老百姓传为佳话。
　　“王升大”深受当地百姓的欢迎，王兴儒因此也在村民中享有了很高的声望。据还健在的第三代族人回忆：“当时老太公用拐杖墩几墩，整个村庄都会安静下来。”与此同时，王兴儒的生意也慢慢做大了。“王升大”开始名声远扬，当时东至望春桥、新庄、藕缆桥，南至黄古林、唇蛟，西至大雷、竹丝岚、擎天池、王仙岗、翁岩、石岭等山区，北至高桥、岐阳、白岳、石塘等地，方圆十几公里范围内，找不出第二个能与“王升大”相匹敌的。
　　１９３０年，年近古稀的王兴儒去世，隆重的葬礼成了四乡八邻的一件大事，王家请了十六个戏班子来唱戏。王家的族亲、朋友以及整个青垫王鸬鹚王家村的村民吃了五天五夜的斋饭。

　　遭遇变故 黯然消失
　　王兴儒过世后，米店传到了他儿子王阿林（１９００~１９７１）和孙子王阿其（１９２２~２００７）叔侄两人的手中。他临终的时候，再三叮嘱，做生意不要光图眼前利益，要让对方得利自己才能赚到更多的钱；钱多了也不要乱花，要懂得回报社会。王兴儒这些遗嘱后来一直成为王家子孙创业进取的座右铭。叔侄二人继承了“王升大”乐善好施的商业精神，经营王升大期间，民间流传着这样一种说法：“十八大岙里山人，广德湖边种田汉，买米要买王升大，衬衫袖子当米袋。”
　　“衬衫袖子当米袋”说的是穿破旧衣衫的贫苦百姓，到他店里来时，常常脱下衣衫，用绳子将两个袖子口一扎用来装米。每当这些贫苦百姓来买米时，“王升大”给足分量后，还满上加满。对青黄不接一时急需粮食应付饥饿的贫民，“王升大”更是二话不说，赊账给米；每逢农历腊月廿五至三十，“王升大”还特意对病弱老残农户救济一斗以上的大米，使他们能顺利过年。“王升大”米店的这些善举，上了年纪的老一辈，至今都还记忆犹新，念念不忘。
　　然而，即使是“王升大”，也无法避开当时的战乱。第二代传人王阿林４０岁那年，他被土匪“劫财神”绑架到深山里，整年未归。为赎出王阿林，王家共花费了四万一千元（按当时稻谷价每１００斤8元计，相当于５０多万斤稻谷），这场劫难使得“王升大”元气大伤。
　　家难未了，国难又至，１９４１年的农历三月，日本侵略者进入横街凤岙，“王升大”店铺遭到洗劫，从此一蹶不振。
　　新中国成立后，王升大店铺改名为大集体所有的凤岙合作商店，兴盛一时的“王升大”从人们的视野中消失了。

　　浴火重生 全面扩展
　　牌子没有了，但是“王升大”留在人们记忆深处的形象是抹不掉的。当地上点年纪的人仍把凤岙合作商店叫作“王升大”，这不仅是因为习惯，还因为商店里那位总是笑眯眯的和气店员，他就是“王升大”的第三代传人——王兴儒的孙子王阿其。在“王升大”消失的那些日子里，王阿其一直担当这个老字号的特殊守护者。
　　１９８９年，改革开放风起云涌，在“王升大”第四代传人王贤定的努力下，“王升大”游离祖业４０年之后又回到了王家传人的手中。１９９６年，王贤定创立宁波陆宝食品有限公司，决心重拾祖业；２００３，王贤定注册了“百年王升大”商标，经过几年的艰苦创业，２００８年，“百年王升大”获评首批“浙江老字号”。上年纪的人们欣喜地发现：“王升大”真的又回来了。
　　如今的“王升大”，仍秉承“童叟无欺，诚信经营”的祖训，已成为一家专业从事粮油食品加工经营的民营企业，产品涵盖大米、味精、食用油、麻油、酱醋、老酒、葡萄酒等５大类、１００多个规格的品种。掌门人王贤定欣慰地说，这样的业绩，虽不及以前的“王升大”，但对祖先也可以有一个交代了。
　　２００９年４月２２日，“王升大”参加了中华老字号台湾精品展，受到了台湾民众的关注。今年１月，“王升大”、“冯恒大”、“赵大有”，三家名中带有“大”字的老字号企业组成联合展团赴澳门，参加由浙江省组织的“澳门·浙江周”活动，并在展销会后进驻澳门浙江名品直销中心展卖和销售，引起极大关注。
　　致力于弘扬老字号品牌的同时，“王升大”人也没有忘记祖训，继续彰显乐善好施的美德。２００７年９月，公司资助奉化大堰镇洞坑村９６岁的双胞胎兄弟邢如家、邢杏家第一次走出家门，上北京旅游，中央电视台夕阳红栏目还以“我们老哥俩”为题进行了长达１５分钟的专题报道标。
　　王贤定表示，“王升大”风风雨雨１００多年，能够在新时代浴火重生，也算得上是“幸运儿”。作为“老字号”的继承人，不仅要保护好这个品牌，还应将其发扬光大，把产品和品牌打到国际市场去。这，正是他目前所致力的目标。