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妞妞学艺
查看妞妞学艺 发送短讯息给妞妞学艺 把妞妞学艺 发表时间 2024-8-18 22:10:15 楼主
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『原创』在工作室里挥洒自如
烘焙培训学校要培养不同走向的学员,从目前情况来看基本上就是就业和创业。
就业就是找份工作,根据用人单位要求进行不同操作,或是流水钱或是全面手,流水钱是定岗定编,在整个生产链条里做着单一的重复性的工作,类似说的那种打螺丝就是这个。全面手就是要能够胜任不同岗位和流程的工作,并且是指到那儿打到那儿,这多少是有点技术含量,属于技术工种,相对应的待遇比螺丝工要高些。螺丝工在工厂单位要多些,全面手是店面里要多些。就业基本上就是这样的。
还有的是创业,比如大店的,也有的是连锁,当然是大多数的是做工作室性质的,包括私房或者摆摊的那种,这种属于轻创业,规模不是太大,产品品味比较高,有着特定的顾客群,自己有自己创意和点子,有点文艺范儿的那种比较多些。
L同学就是从烘焙培训学校毕业之后开起了自己的工作室,当初就是为了轻创业才来学的烘焙,这种热爱自由有些文艺气息的女生,觉得干这个很适合自己,把自己的创意和理念都用烘焙产品表达出来,很有成就感。除了正常的经营之外,还定期举办聚会,分享生活和感受,一时间成为同道的精神属地。他们还外出采风,不仅仅是国内还前往国外进行学习借鉴和交流,做成的产品成为了当地时尚打卡地。说到其中的感受,L流露出不无成功的快意,在工作室里挥洒自如,这就是人生价值,好不欢喜和热爱。

蛋糕是一种态度
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