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『原创』4月1号月饼专场
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糕点培训吧
2020-4-1 21:51:11
楼主
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帖子 605
经验 1170
金币 1774
注册 2007年6月21日
『原创』4月1号月饼专场
一开学就定来的,今天做月饼,尽管天公不作美,早上下了点小雨,但还是如期进行了。基本上还是和以前一样,做了蛋黄月饼、老五仁月饼和广式月饼,这三种是基本款,在此基础上会有各种延伸,花样变化,掌握了这三种也就有了根据,如法炮制就可以了,这并不难。刚开始进行的时候,发了朋友圈,没想到一下子就炸裂了,然后就是各种求购要约,最为出奇的是一位曾经的顾客,现在定居北京,这次第一时间响应,马上锁定五仁月饼,要包圆的节奏,后来的顾客看了忍不住说好东西都得分点,这样好不容易从这位老顾客手里抢来了几块月饼,仍然是心里窃喜,总算是吃上了,不枉做这么一回,其他的纷纷买了别的,当然分分钟就全部买空,这次的月饼专场完美收官,皆大欢喜。
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